10 Marzo, 2016 Lily Barrios

Si no sabes qué es Pinterest pues te lo estas perdiendo, pero tranquilo, estás a tiempo y ahora es mucho más fácil formar parte de esta red social de adictos a los pines y a la información, antes solo se podía entrar por invitación, en aquella época me encontré a una persona en la web que me invitó (por suerte) solo porque le caí bien y le dije lo interesada que estaba y vaya que no me arrepiento. Pero yo te voy a hacer las cosas más fáciles, sigue leyendo. Pinterest: una ventana a la diversificación. Pinterest es una red social que te…

21 Febrero, 2016 Lily Barrios

Redes depuradas, vida definitivamente menos llena de información que no necesitamos. No hay duda de que estamos en la era de la información. No hay medida de la cantidad de sitios webs que hay y tampoco de los contenidos de información que hay en redes sociales diariamente, sea facebook, twitter o instagram, es una gran ventaja que todo el mundo esté informado de todo y en tiempo real… o al menos es lo que nos han hecho creer. Si eres de aquellos que no sigue a todo el mundo en redes porque tienes un área definida, es probable que puedas…

20 Febrero, 2016 Lily Barrios

Establece metas para este nuevo año. Siempre tenemos las mismas metas cada año; no digas no, o acaso nuca quisiste perder peso, viajar más, conseguir un trabajo nuevo, enamorarte (qué sé yo) o construir algo, y por alguna razón no las cumpliste. Confieso que soy súper fan de la meta de “perder peso” y nunca hago suficiente por eso; y me di cuenta que nunca lo cumplía porque probablemente estaba apuntando muy alto; con esto no quiero decir que uno no se debe ser ambicioso, pero cuando hablamos de las metas de nuevo año deberíamos buscar rescatar o mejorar nuestra…

26 Diciembre, 2015 Lily Barrios

A star drink recipe for your new year party! Sangría is the spanish most popular drink, even if it’s also made in Portugal and Ireland probably with different names. The name comes from the spanish word “sangrar” that means bleeding due to its red-blood colour mostly because of the red wine; in some places it can be used white wine instead, that would give the drink another name: “clerico”. In Panama this particular drink is very common, it was inherited form Spain as many, many… many other traditions. Any respectable restaurant will serve sangría in any of its variants. But it also…

Multifruit Sangría
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For this speacial brew just be clear on the taste you want it to have at the end so you can select the correct juice and the fruits. Don't mix juice flavours if you are not sure about the final result. Stay in a selection of one flavour and I'll be tasty no matter what. I higly recommend cranberry juice or any other free pulp so the brew keeps its red-clear colour. If you think the red colour will fade, like when using pinnaple juice, use white wine instead.
Raciones Tiempo de preparación
5 people 5 minutes
Tiempo de reposo
1 hour
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Tiempo de reposo
1 hour
Multifruit Sangría
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For this speacial brew just be clear on the taste you want it to have at the end so you can select the correct juice and the fruits. Don't mix juice flavours if you are not sure about the final result. Stay in a selection of one flavour and I'll be tasty no matter what. I higly recommend cranberry juice or any other free pulp so the brew keeps its red-clear colour. If you think the red colour will fade, like when using pinnaple juice, use white wine instead.
Raciones Tiempo de preparación
5 people 5 minutes
Tiempo de reposo
1 hour
Raciones Tiempo de preparación
5 people 5 minutes
Tiempo de reposo
1 hour
Ingredientes
  • 1 Can Cocktail Fruits
  • 2 Apples Sliced, not too thick
  • 1/2 Bottle Red Wine White wine can be used too
  • 1/2 Cup Rum Vodka will also do the job. Brandy gives it a special taste!
  • 1 Liter Juice Remember: a clear, pulp free juice flavour.
  • 1 Lemon Valencia oranges can be used instead
  • 1 Cup Ginger Ale Optional
Raciones: people
Instrucciones
  1. Mix it all! Start slicing the apples. Then cut the lemon to use one half for the juice and the other half for slices that you must add to the final brew. In a glass pitcher add the juice, liquor, the cocktail fruits and the slices of apples and lemons. Have a sip! If you find it as tasty as I know it'll be you have the choice of not adding the ginger ale, it depends on you. The ginger ale will refresh it and enhace the fruits. Finally, let it rest for an hour in the friedge. If needed, you can add sugar.
Notas de la receta

Some other recipes would add some cinnamon sticks, or keep the ingredients strictly to some fruits, but remember, this is a Latin American recipe and oh yes, we do know how to change things!

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